有氧运动也称有氧代谢，是指糖、脂肪、蛋白质在氧的参与下分解为二氧化碳和水，同时释放大量能量，供二磷酸腺苷(ADP)再合成三磷酸腺苷(ATP)然后由三磷酸腺苷(ATP)分解释放能量，提供生命活动所需要的能量。通俗地说，它能直接地消耗脂肪，使脂肪转化成能量被机体组织消耗掉。脂肪代谢的特点必须是有氧代谢，这就是为什么说最理想最科学的减肥方法是有氧运动。

减肥专家给出了这样一个等式：减肥=有氧运动＋适宜控制饮食＋良好的生活习惯。减肥不必强调大运动量，慢性有氧运动更佳，如果加上适当的轻器械锻炼对局部形体的改善也会很有好处。因为慢性运动，具有强度低、有节奏、不易中断的特点，有利于减少皮下脂肪数目，缩小皮下脂肪的体积，促进消化和循环。这类运动包括：散步、骑自行车、慢跑、游泳、打太极拳等等。另外，在家里也能进行有氧运动，例如深蹲练习、跳绳、利用椅子代替肋木前后踢腿等。有氧运动的要求是1.有足够的氧气参与，在室外最好；2.每次必须坚持30－60分钟；3.运动时心率小于150次／分。不宜做运动的时间：饥饿时，吃饭前，睡觉前。最佳锻炼时间为黄昏7－8点。多长时间达到减肥效果呢？科学研究发现，一个人一周减0.5至1公斤，一个月减2至4公斤为安全减肥。超过这一限度，就会影响人体健康。