美容的基础首先是营养。螺旋藻能提供全价均衡的营养，尤其是它的低热能高蛋白，对于中青年妇女控制体重，减少脂肪沉积具有显著的功效。螺旋藻作为营养性减肥剂，在欧美市场深受消费者青睐。肥胖症妇女在进食前服用螺旋藻，服用一个月可减肥 4~5 公斤。用螺旋藻减肥，可以有效地抑制体内的脂肪合成酶的活性，而不影响其他生理功能。螺旋藻丰富的蛋白质、矿物质和维生素能使人在减肥期间仍然获得基础代谢所需要的低热能高蛋白的营养，保持精神饱满，不会因减肥而觉得身体不适和饥饿，也无需采取节食措施。而且减肥效果巩固，不致发生反弹。

　　近年，欧美不少生物科技公司致力于以生物分子添补的方式对中年妇女进行驻颜美容的研究。这一研究主要以皮肤组织的再生为对象。研究显示，控制颜面皮肤新陈代谢的因子是一类由红血球细胞分泌出来的蛋白质。这种蛋白质能刺激真皮细胞的增长，而且能调节细胞代谢和细胞的分裂增殖。螺旋藻的新鲜藻泥就是其中最好的一种材料，以面霜敷涂的方式将其添补到中年人的皮肤组织之内，能有效维持皮肤的健康，增进皮肤细胞及血管的丰润，显示出良好的美容功效。

　　由于螺旋藻含有较多的钾、钙、钠等碱性离子，因此能中和皮肤的酸性物质，促进新陈代谢。螺旋藻及其酶的水解产物具有很好的作用，有利于治疗暗疮、黑斑、雀斑，减轻因皮肤过敏而引起的不适，令皮肤呈中性、柔滑和富有弹性，从而达到护春驻颜的功效。