（１）、防治高血压
　　现代医学实验证明、高血压与胆碱有密切的关系，肝、胆、脑中胆碱含量很高。根据生物化学的理论，胆碱可以在体内合成，丝氨酸（Serine,蛋白质氨基酸的一种）有维生素B6的辅助就能产生胆碱。螺旋藻含丝氨酸3.23％，蛋氨酸1.95％，含量非常之高，如有适量的B6则在体内合成较多的胆碱可使血压下降。高血压患者往往不喜欢吃蔬菜而无法获取钾。螺旋藻含钾1.79％是普通蔬菜的十倍以上，对高血压患者大有助益。

（２）、防治高脂血症
　　螺旋藻中脂肪含量很低，但亚油酸和γ－亚麻酸含量很高，这些物质具有良好的降血脂、降胆固醇、减少血液粘稠度，改善组织血液循环，保持血管弹性，防治动脉硬化与心血管疾病的功效。故国外在80年代以后已提倡服用螺旋藻片每天3g作为老人保健，近年来更盛行。

（３）、降低胆固醇
　　许多国家的研究证明螺旋藻不仅具有降低胆固醇的作用，而且能缓解动脉硬化，对减轻心脏病也有作用。日本对30名高胆固醇、高血压、高血脂的患者服用螺旋藻进行实验，八周后他们的胆固醇、甘油三脂恢复到了正常水平。